Conférence "Cognac et pineau : histoire et traditions culinaires, d’hier à aujourd’hui"
Type d’événement : Conférences en Charente-Maritime
Date et horaires
À propos de l’événement
Françoise Barbin-Lecrevisse, auteur et chroniqueuse culinaire présentera une conférence, autour de l’évolution de l'utilisation du Pineau et du Cognac dans les recettes culinaires, des pratiques traditionnelles aux créations contemporaines.
Lieu
37 rue des Carmes - Place Marthe Robert Centre culturel du cloître des Carmes 17500 Jonzac
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